火鍋店經營策略：如何通過會員營銷快速聚客

從2015年起，國內的實體經濟越來越難做，尤其在2019年更為明顯，服裝行業、汽車行業、餐飲行業、住宿行業等都受到不同程度的影響，很多實體店經營者都感嘆：“門店生意收網店生意影響越來越難做，最難的就是門店沒人。”

所謂巧婦難為無米之炊，即使再牛的門店沒人來光顧同樣如同廢墟，因此門店要學會主動營銷，變被動為主動。今天就針對火鍋店的經營來分析下火鍋店通過會員營銷應該從如何快速聚客。

會員營銷——Member Marketing

現在市場上絕大部分火鍋店還沒實行會員制度，更談不上營銷。為什么要特別重視會員營銷?首先，成為會員說明了顧客對火鍋店的認可，至少顧客對某一方面是贊同的;其次，成為會員后顧客會主動重復消費，消費頻次增加;最后，會員更愿意與人分享和推薦。

那么會員營銷如何才能實現最大化價值呢?實現會員身份最大化的方式有多種多樣，可以參考以下幾點：

①會員福利，如消費積分、生日祝福、消費折扣等。

②會員獎勵，如拉新獎勵、會員抽獎免單等。

③會員權益，如排號優先、選座優先、活動折上折、新品優先體驗等。

當然還包括了其他方式，上述只是列舉，總之，一定要多給會員做權益，權益，一方面能維護會員穩定，另一方面，也就是多給銷售找營銷的機會點和突破口。

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