在鄭州開一家四川火鍋怎么樣？
來源：朝天門火鍋 時間：2022-10-13 瀏覽：800鄭州，被稱為一座火車拉來的城市，因獨特的地理優勢和大眾口味的包容性，一大批餐飲品牌在此扎根，并向全國發展，2021年，鄭州GDP達1.2萬億元，人均可支配收入約42887元，鄭州的餐飲門店近10.5萬家，其中火鍋店約6200家，占餐飲門店數的5.9％，在十大熱門城市中，其68元的人均客單價排名最低，可謂是火鍋性價比之都，那么關于在鄭州開一家四川火鍋店發展如何呢，一起來看看朝天門火鍋的經驗分享吧。
鄭州品類眾多
鄭州地處中原腹地，是四川火鍋加盟品牌們北上南下的交匯點，已成為新一線城市中的火鍋副都，各火鍋品類在此繁榮發展，不僅是川渝火鍋在進駐鄭州，全國性的火鍋連鎖品牌都在鄭州齊開花，許多細分品類的火鍋品牌都同樣亮眼，都處于鄭州的熱門商圈。
性價比之都，有料火鍋受歡迎
鄭州火鍋的平均客單價在十大熱門城市中最低，是名副其實的性價比之都，其主要原因就是因為有料火鍋的盛行拉低啦整體客單價，在鄭州，主打蝦、雞、魚類以及牛雜的有料火鍋，發展極為繁榮，其中還有廣式牛雜火鍋，也廣受歡迎，部分品牌還進一步輻射整個河南及周邊省份，品牌力不斷上升。
在鄭州，串串更受消費者歡迎，其次是火鍋與麻辣燙，許多火鍋品牌才緊跟其后，在鄭州的火鍋店，受歡迎的前三排名都是全國性的加盟品牌，有特色的火鍋更受鄭州消費者喜愛。
在鄭州開一家四川火鍋是沒有問題的，并且在未來的火鍋發展趨勢很好，因為鄭州自帶的地域屬性，包容度極高，本地消費者的接受度也很高，不會專注只愛一個口味，他們可以吃清淡的廣式牛雜火鍋，也愛麻辣鮮香的四川火鍋。
鄭州常住人口1260.06萬人，是中原城市群人口最多的城市，得天獨厚的地域優勢，和自帶的人口優勢，在鄭州開一家傳統地道的四川火鍋店是一個不錯的選擇。
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