受疫情的持續影響，火鍋店該如何營銷自救？
來源：朝天門火鍋 時間：2022-02-09 瀏覽：631雖說隨著防控水平的提升，以及人們防疫意識的提高，疫情大體上已經受到了有效的控制，但是時隔幾個月總會有那么幾個地區，冒出零星的病例，影響著人們的出行。那么在疫情的持續影響之下，火鍋店該如何營銷自救，才能打好這場沒有硝煙的“戰役”呢?
1.直播蓄客，線上售賣產品
2020年是對餐飲行業沖擊較大的一年，當年的餐飲人也是不斷尋找自救的方法，在萬千謀略中，線上直播為火鍋店自救指明了一條道路。現在疫情形式沒有那么嚴峻，但我們依舊可以用好直播渠道蓄客，一來介紹新品，二來可以通過折扣、優惠券、秒殺的方式，在線上售賣產品，既聚集了人氣，同時又積累了銷售額。
2.線下及時公示防疫信息
疫情期間顧客不愿進門店用餐，顧慮的問題無外非只有一個，那就是多人聚集存在安全問題，同時店內員工的健康狀況也難免讓人擔憂。如果你考慮到這一點，那么火鍋店在疫情時代自救的方法就浮出水面了。你只需要利用好各個宣傳平臺和途徑，及時公示防疫信息，多久消一次毒，上一次消毒的時間，以及公示全員綠碼、全員核酸、全員已打疫苗，讓顧客對用餐環境放心，客流自然會慢慢地回升。
3.推出無接觸火鍋外賣服務
火鍋外賣，讓人隨時隨地可以享受沸騰美味，不用再驅車幾十里，直接動動手指，在家躺著即可等待美味送貨上門。線下門店直接打包，原滋原味，同樣的品質，讓人吃得舒舒服服的。這種方式，既能讓人節省路途中浪費的時間，同時又避免了排隊的擁擠，并且所有外賣都是以無接觸配送的方式送至家里，健康、安全有保障。可以說，火鍋外賣為線下門店又開辟了一條增收的途徑，讓門店老板可以雙線收錢，實乃自救的好策略。
關于疫情期間，線下火鍋門店如何營銷自救的問題，上文朝天門火鍋已經進行了相關的分享，希望能對你有所幫助，如有其它疑問，可給我們在線留言，一起探討、交流學習!
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