吃特色火鍋店的必點(diǎn)菜品有哪些？
來(lái)源：朝天門(mén)火鍋 時(shí)間：2020-05-28 瀏覽：684毛肚、鴨腸、黃喉，有多少人是菜單到手就會(huì)先點(diǎn)上這幾樣，然后再熟練地勾選自己中意的菜品，如果你是，那你一定是一位火鍋資深愛(ài)好者。但是并非每位食客都是特色火鍋的忠實(shí)粉絲，大多數(shù)人在點(diǎn)菜時(shí)往往會(huì)陷入迷茫與糾結(jié)中，今天朝天門(mén)火鍋就來(lái)為你揭曉，特色火鍋店的必點(diǎn)菜品有哪些。
1.毛肚鴨腸與黃喉
毛肚、鴨腸和黃喉被稱為火鍋三寶，這三大菜品吃起來(lái)皆有爽脆的感覺(jué)，但卻又有細(xì)微的差別，毛肚吃起來(lái)爽脆化渣，鴨腸則更脆嫩，黃喉相比毛肚與鴨腸來(lái)說(shuō)，口感更厚實(shí)一點(diǎn)，也更有嚼勁，這三類食物吃起來(lái)不分伯仲，不同口味的人對(duì)他們的偏愛(ài)程度也就不盡相同。
2.土豆
土豆在火鍋素食界的地位與毛肚鴨腸在葷食界的地位差不多，都是數(shù)一數(shù)二的，土豆片吃起來(lái)特別入味，而朝天門(mén)火鍋的“功夫土豆片”堪稱一絕，顛覆了人們對(duì)傳統(tǒng)土豆片的認(rèn)知，片片薄亮透光，讓人不得不感慨師傅的刀工了得，吃起來(lái)爽脆感十足。
3.蝦滑
蝦滑營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，因吃起來(lái)Q彈嫩滑備受消費(fèi)者的喜愛(ài)，近年來(lái)各大火鍋店更是將蝦滑多元化，比如朝天門(mén)火鍋就在原味蝦滑的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，推出了火龍果蝦滑、手打魚(yú)籽鮮蝦滑等創(chuàng)意品類，蝦的鮮美和火龍果的清甜混合，滋味翻倍。
4.麻辣牛肉
牛肉也是火鍋?zhàn)郎喜荒苋毕囊环N品類，它的種類繁多，嫩牛肉、雪花牛肉、帶皮牛肉、麻辣牛肉等等，不過(guò)這里面更推薦你嘗一嘗麻辣牛肉，任它在鍋里肆意翻滾，辣椒粉也始終緊緊包裹著每一片牛肉，麻辣鮮香，能一口嘗盡火鍋的萬(wàn)千滋味。
5.酥肉
一般來(lái)說(shuō)，人們?cè)诨疱侀_(kāi)吃前往往會(huì)點(diǎn)一份小吃來(lái)墊墊肚子，而這么多的小吃中呼聲較高的要屬酥肉了，炸至金黃、肥瘦相當(dāng)，吃起來(lái)椒香四溢，吃后口齒留香，實(shí)屬實(shí)至名歸。因而有一種說(shuō)法：凡遇火鍋，必點(diǎn)酥肉，似乎吃火鍋點(diǎn)酥肉這種做法已經(jīng)在全國(guó)范圍內(nèi)達(dá)成了一種共識(shí)。
相信通過(guò)上文的介紹，你一定知道了吃火鍋應(yīng)該點(diǎn)什么菜了吧，點(diǎn)上這些菜，便能快速get重慶特色火鍋的萬(wàn)千滋味哦！
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